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“你傻愣着干嘛?不是说要去找亮子吗?我们空着手去,人家怎么能感受到自己诚意?就算他有心帮我们,看着两手空空也没那个心思了!”刚开始与姜金龙商量了对策之后,杨芳便去村子里的小卖部购买了礼品,准备和自己的丈夫姜启明一起去姜亮那里。
“嘿嘿,还是你想的周到,我都忘了这一茬了。”
姜启明虽然有些疑惑,自己妻子态度为何会突然转变的这么快。
但她肯跟随自己一起去的话,也算是一件好事,总不能因为夫妻两个人的矛盾,导致耽误去搭救自己儿子大雄的时间。
“哼,我哪里会像你一样,做事都是一根筋认死理的人。”杨芳直接白了姜启明一眼,意有所指地开口说道。
姜启明明知道自己的妻子杨芳在这里说他,可是他也不知道妻子到底在说什么,只是在抱怨他罢了,但姜启明也懒得去理会,只能轻轻一笑。
“行了,现在时间也不早了,我们抓紧去卧龙潭吧。”姜启明接过杨芳手上的礼品之后,随后对着她开口说道。
“对,我们赶紧去卧龙潭找姜亮。”
杨芳想到姜金龙的计划,边说着边走出门,把房门带上之后,对着姜启明开口说道。
两个人急匆匆而来,随后又急匆匆地朝着窑里镇卧龙潭赶去。
………
窑里镇卧龙潭,姜亮、周瑶以及蒋华三人正坐在店铺内百般无聊的唠着嗑。
今天上午,自从蒋华回到姜亮的店铺以后,她先是给店铺里的卫生打扫完以后,随后把该洗的洗、该切的切,全部准备好了。
蒋华把所有的事情做完以后,时间也不过才9点来钟,姜亮便与蒋华他们坐在那里聊着天、唠着嗑。
聊天若是聊到了有兴趣的话题,就会一直聊下去。
可姜亮与蒋华聊天,却直接把话题给聊死了。
直到9:40左右,他们便结束了今天的交谈。
“婶子,你去烧一道麻辣小龙虾让我品尝一下。”三个人坐在那里无所事事的时候,姜亮直接让蒋华去厨房烧一道麻辣小龙虾。
她花了100块钱,就是为了学这门技术,而姜亮昨天也把这门技术交给了蒋华。
正所谓,师傅领进门,修行靠自身。
姜亮已经把麻辣小龙虾的技术毫无保留地教给了蒋华,至于能够达到怎样的地步,那就是她的天赋了。
烧菜这东西说不准,很多时候,一个门外汉都比学了多少年的厨子烧的好。
蒋华本来就有烧菜的功底在,她每次烧麻辣小龙虾时,就是缺了那几种调料,所以与姜亮的味道相差太多。
在姜亮把自己的调料秘方交给蒋华以后,蒋华靠着这个秘方,加上自己的厨艺,烧出来的麻辣小龙虾竟然与姜亮旗鼓相当。
“好!”
蒋华点了点头,自己便走到厨房里去,把今天买回来的小龙虾给剥壳、去筋,随后放在凉水上面冲洗了一下,放在一旁备用。
小龙虾放到一旁晾水时,蒋华便开始剥大蒜子。
剥大蒜、切生姜、弄小米辣。
一些准备工作,比姜亮做的还要麻利顺手。
不管怎么说,蒋华也是烧了十几二十年的菜,这些准备工作他还是比姜亮要熟悉。
在蒋华准备这些菜品时,姜亮已经来到灶台边上,帮她升起火来。
姜亮从原本那个什么都不会做,到如今,不但有一手烧菜的好本事,而且连烧柴火也越来越熟练。
热锅凉油,等锅里面的温度上升之后,蒋华把油倒在了锅里面。
蒋华看着锅里面的油,掐算着时间点,看着里面的油已经有点冒热气,她便把自己准备好的生姜大蒜,直接放入锅里面翻炒。
等待锅里面的生姜大蒜煸炒出香味之后,蒋华直接拿起晾了许久的小龙虾,把它倒入锅中,随后拿着锅铲进行翻炒。
来回翻炒差不多半刻钟之后,龙虾已然变得有些金灿灿的颜色,她也没有丝毫的着急,继续翻炒着龙虾。
等锅里面的小龙虾全部变成金黄色之后,蒋华这才从边上的柜子上拿起散装啤酒,往龙虾里面倒入进去。
由于条件有限,蒋华并没有把一斤装的散装啤酒全部倒进去,而是只倒进少量啤酒。
她从灶台边上拿起一个木瓢,到边上的水缸里面舀了一瓢凉水,直接倒入锅中。
看着锅里面的水已经没入小龙虾,蒋华这才把锅盖直接给盖上了。
姜亮瞧着蒋华有模有样的动作,他笑了笑,对着蒋华说道:“总之,其实自己家人吃的话,你可以直接倒入一袋啤酒都没事,用纯啤酒煮的话,小龙虾的味道更鲜。你这只倒一小半的啤酒,而加了一勺凉水,这鲜味要打不少折扣。”
“呵呵,小龙虾本身要不了几个钱,可这啤酒的价格在这里,若是烧这道菜,还要加一袋啤酒进去,那可就不划算了。”
正在煮麻辣小龙虾时,蒋华已经开始清理灶台边上的卫生。
姜亮是重生者,以前自己开过店,他也见过不少摊位上的店老板如何烧菜。
很多厨子在烧菜时,都是在调料上偷工减料,根本不会给你实打实的用这些调料去烧这些菜。
蒋华没有开过店,她之所以有这种习惯,那也仅仅出于她在家里节约习惯。
“好,我知道了!”
蒋华现在毕竟是在和姜亮学习麻辣小龙虾的技术,所以对于姜亮的话提议,蒋华还是虚心求教并没有与姜亮顶嘴的意思。
其实现在由于技术的落后,在烧制这道麻辣小龙虾时,姜亮还有一种办法,比现在烧制的味道还要好吃。
那就是在烧之前加入半包的火锅底料,那味道绝了!
当然,现在的姜亮不可能把这个技巧教给蒋华,因为这太让人难以相信了。
“婶子,没想到你烧菜的手艺也那么好啊!你自己要是也能够开一家店的话,我想生意肯定也挺好的。”
这几天与蒋华相处起来,周瑶与她熟络了不少。
而且昨天周瑶也吃了蒋华烧的麻辣小龙虾,说她的这技术超过姜亮,那也是有点太夸张了。
但她烧的菜绝对算得上挺好吃的那种。
“呵呵,瑶瑶,你就别夸我了,我这有什么手艺呀!就是熟能生巧罢了,家里每天都是我自己在烧菜,这活干多了,菜自然也就差不到哪里去。”
蒋华听周瑶在那里夸奖自己,她脸不由得微微一红,对着周瑶微笑着说道。
十来分钟的时间,在三人聊天中逐渐过去,锅里面的麻辣小龙虾也传出来了香味。
蒋华见差不多好了,她从不远处的柜子里面拿出一个盘子,把锅里面的小龙虾给装了了进去。
“亮子、瑶瑶,你们过来品尝一下味道如何?”
蒋华把麻辣小龙虾端到了门口的餐厅处,取出了两副碗筷放在桌子上,她微笑着看向姜亮与周瑶二人。
姜亮把灶台里面的柴火给退了出来,随后在压水井处清洗了一下手,便牵着周瑶来到了餐厅。
他们三人站在餐厅的一个桌子面前,他的上面摆放着一盘烧好的麻辣小龙虾,姜亮不由得点了点头:“嗯,色香都有了,我尝尝味道如何。”
品尝小龙虾最好的方法不是用手剥去小龙虾的壳去吃,而是抓起小龙虾直接放入嘴里咀嚼,才能够真切的体会到麻辣小龙虾的味道。
姜亮算得上是一位资深的吃货,他没有去剥麻辣小龙虾,而是直接用筷子夹起了一个肥硕的小龙虾,吹了几下后放入嘴里。
麻辣小龙虾入嘴以后,一股鲜麻感从姜亮的舌尖直接传入天灵盖。
他张嘴轻咬小龙虾的背部,把小龙虾的壳吐在桌子上之后,再次张嘴咬住小龙虾的肉,便慢慢的咀嚼起来。
嘴里咀嚼着麻辣小龙虾,姜亮心中感叹。
她烧麻辣小龙虾的技术虽说和自己还有些不小的差距,可不比那些后世摆摊烧麻辣小龙虾的摊主们!
“唔…婶子,好好吃!”
就在姜亮品尝着麻辣小龙虾的味道时,坐在一旁的周瑶已经吃完了一只,她伸手朝着蒋华竖起了大拇指,嘴上含糊不清的夸赞!
蒋华听到周瑶的夸赞她微微一笑,并没有说什么,而是神情有些紧张的看着姜亮,等待姜亮的评价!
外行人的夸奖并不能代表什么,也只有得到姜亮的认可,那自己这门技术才真的算是提高!
蒋华顶住呼吸看向边上的姜亮,等待着他的回答!
“额,确实不错!”姜亮把嘴里的小龙虾全部吃完之后,他把手擦拭干净后抬起头看向蒋华对着她微微一笑。
蒋华听到姜亮的话回答心中不由长呼出一口气,然而还没有等蒋华彻底放松精神时,姜亮的话锋一转。
“你这味道虽然还不错,但是距离你出师开店的话,差距还相差很大。”
姜亮把手中的筷子放下,随后看着表情丰富的蒋华,伸手指向桌上的那道麻辣小龙虾:婶子,你自己夹起一只整个放进嘴里尝尝看!”
蒋华有些狐疑地看向姜亮,她内心虽然有些狐疑,不知道自己的问题究竟出在哪里,她最后还是按照姜亮说的去做,直接拿起桌上的一双筷子,夹起麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾刚从锅里盛出来已经有一段时间,所以并没有那么烫,蒋华干脆直接把小龙虾送入嘴里。
当麻辣小龙虾进入到蒋华的嘴里之后,她便咀嚼出其中的味道。
蒋华觉得今天烧的这个麻辣小龙虾,比起昨天的还要好吃一点,怎么姜亮还会说这麻辣小龙虾的味道不对呢?
她自己细细地品尝了一会之后,并没有发现有什么不妥的地方,把嘴里的麻辣小龙虾全部咽入腹中。蒋华咽了口含有麻辣的口水之后,便抬起头看向姜亮。
“感觉味道怎么样?”
等蒋华把麻辣小龙虾吞入腹中之后,姜亮这才抬起头看着她,开口问道。
“嗯,你有那些花椒的麻,有小米椒的辣,该达到的味道基本上都有了。而且我觉得今天这小龙虾的味道比起昨天我自己在家烧制的还要入味一点。”
蒋华回忆着自己味蕾中品尝出来的味道,她一五一十地对着坐在边上的姜亮开口说着。
“没了?”
姜亮把小龙虾夹起来,放在碗中,对着蒋华笑着开口问道。
“还有吗?”
蒋华真的不知道究竟哪里还有问题,她自己是没有品尝出来。
蒋华不解地看向姜亮。
“瑶瑶,你听出来有什么不同的吗?”
姜亮没有直接回答蒋华的问题,而是转过身看向自己旁边的周瑶,开口询问道。
“没有啊,我觉得婶子烧的麻辣小龙龙虾还不错,与你烧的的相差不多。”
周瑶吃了两只小龙虾后,她把手擦拭干净后,托着下巴扭头看着姜亮!
听着周瑶的解释,姜亮微笑摇了摇头:“婶子,你继续吃!”
蒋华听完后也只能低头,继续夹起盘子里面的麻辣小龙虾放入嘴里咀嚼着!
一只吃完。
姜亮开口询问:“吃出有什么差别了吗?”
蒋华无奈摇头,与之前吃的味道没什么区别。
“继续!”
姜亮没有了之前的微笑,他拉下脸,看向了蒋华,淡淡开口。
蒋华只能无奈地继续夹起筷子,吃着麻辣小龙虾。
一旁的周瑶并没有阻止这一切,她知道这是姜亮想要蒋华进步,所以这才让他自己寻找出毛病。
只有自己知道问题出在哪里,才能够对症下药。
蒋华再次夹起麻辣小龙虾,送入嘴中咀嚼着。
当她吃完一只小龙虾之后,再次抬头看着姜亮,姜亮依旧没有说话。
嗝~
一只小龙虾入肚,蒋华打了一个饱嗝。
她摸着自己的肚子,一副生无可恋的样子,再让她吃就要吐出来了!
姜亮瞧着已经陷下去一半的麻辣小龙虾,和生无可恋的蒋华,要是再让她吃下去,对方估计真的要吐了!
“行了,你就算再吃下去也品尝不出味道”姜亮对着蒋华压了压手示意她不要继续吃了。
看着姜亮的举动,蒋华松了一口气,整个人差点没瘫软下去。
现在谁要让她继续吃小龙虾,蒋华可要谢谢她一辈子!
“婶子,其实你问题出在!”
姜亮指了指剩下一半的麻辣小龙虾,抬起头看向蒋华!
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