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黄雨梦一听,微微摇头,自家本就卖红烧肉,早上已经买了不少五花肉了。再买肘子实在没必要,便婉拒道:“不用啦大叔,就切排骨就行。”
林屠夫脸上的笑意淡了几分,略显失落地将肘子放回原位,闷声应道:“好,我这就给你砍排骨。”
说着便举起砍刀,“哐哐”几声,砍起了排骨。
黄雨梦听着他低落的语气,又看了看案板的肘子。
想着难道没人买吗?怎么还剩这么多肘子。
随后,笑着开口问道:“林大叔,我看你这摊上,肘子剩这多么多,是不好卖吗?”
林屠夫砍骨的动作一顿,脸上露出几分无奈:“可不是嘛!
你家只要猪脚,也不要肘子。
普通百姓过日子,都捡肥肉买。
城里的老爷们又专挑精瘦的肉。
这肘子不上不下,肥不肥、瘦不瘦,炼不出油,价钱又不低,谁愿意买啊?”
黄雨梦一听,心想,这卤肘子、酱肘子在现代好卖的很。
烧好后,软糯入味,尤其是那层猪皮,胶质感满满,怎么会没人爱吃?
她好奇问道:“大叔,这肘子多少钱一斤?”
“三十文一斤,”林屠夫叹了口气,“虽说肉香,可这价儿,普通人家哪舍得?
肥肉才三十五文,能炼不少油,比这实惠多了。”
黄雨梦点点头,难怪卖不动,性价比确实不高。
她又追问:“那要是卖不完,可怎么处置?”
“还能咋办?”林屠夫苦笑着摇头,“到下午还卖不出,只能半价卖了。
天热放不住,总不能眼睁睁看着坏了,亏得更多。”
话音刚落,他忽然眼前一亮,看向黄雨梦的眼神满是期待:
“黄姑娘,你家卤菜、红烧肉做得那么红火,客人络绎不绝。
你要是能琢磨出肘子的新吃法,凭你的手艺,肯定一抢而空!
到时候我这肘子就不愁卖了!”
黄雨梦听后,心头一动,好像还真可以。
如果做成猪脚饭的话,肯定好卖。
只是这肘子的做法,太繁琐了。
以前自己刷到过视频,这卤肘子,先得熬一锅高汤备用着。
而且香料还要提前炒制,得好好研究一下才行。
她沉吟片刻,抬头笑着说道:“大叔这么一说,我倒真有个想法,只是做法复杂,得先试做几个。
这样吧,过两天我买几个试试,要是做得好,以后你家的肘子,我全包了!”
林屠夫一听,顿时喜出望外,脸上的愁云一扫而空,激动得连连点头:
“好好好!黄姑娘你就是我的福星啊!
等过两天我送菜时,直接给你带几个肘子,不用给钱,你先试做!”
“那可不行,”黄雨梦笑着摆手,“买卖归买卖,哪能白拿。你给我拿八个吧,按正常价算就成。”
“哎!听你的!”林屠夫爽快应下,手上动作更快,片刻就将排骨砍好。
用粗麻绳仔细捆好,递了过去,“这排骨就当我送你的,你看看放哪儿?”
黄雨梦连忙推辞:“大叔做生意不容易,这钱必须给。”
“你这就见外了!”林屠夫走到了车旁,笑着道。
“你一直照顾我生意,又让我给你家送蔬菜了。
我这又多挣了一份收入,这几根排骨算什么!”
黄雨梦见他执意不收,心里过意不去,便从车筐里拿出两个黄瓜递过去:
“大叔既然不肯收钱,那这是我家菜园刚摘的黄瓜,你拿着吃。”
林屠夫一听,忙接过黄瓜,笑得合不拢嘴:“这黄瓜可爽口了!上次你爹送了我三个。
还有你家的那个叫青椒的?
你爹说那个辣的很,炒肉吃很好吃,也给我摘了几个。
晚上回来烧着吃后,感觉太好吃了。
那辣味太过瘾了,我想着下次你去问问你爹。
你家那菜园里面的菜卖不卖?我想都买一点尝尝。”
黄雨梦一听,笑着说道:“林大叔,下次想吃,就直接让我爹给你一一样摘一点就行了,不用给钱。”
林屠夫赶忙摆手:“那不行。这不给钱我不好意思要啊。”
说着,又看着黄雨梦提着的排骨。
赶忙从不远处的筐子里拿了一把干草过来,笑着说道:
“黄姑娘,这干草就垫在你的筐子里吧,这样的话,也不会将筐子里面的东西沾上油了。”
说着就将草铺在了筐子里面,不由得看了筐子里的西瓜。
愣了一下,想不起来这是什么果子这么大,却也没多问。
黄雨梦一开始还想直接挂在车子前面的挂钩上的,看着铺上草后。
便将排骨放到了筐子里面,抬头笑着开口道:
“林大叔,我家蔬菜长得旺,下次想吃直接去摘,真不用客气。
等你下次再要,我再让爹收钱。”
林屠夫一听,只好笑着点头:“好的黄姑娘!你快去吧,一会卖草药的都走了!”
黄雨梦笑着摆手道别,转动车把,车子缓缓驶入巷子。
巷子狭窄,两侧墙壁斑驳,阳光只能漏下细碎的光斑。
这时一个卖草药的老大娘,抬眼看见她的车子,眼睛瞪得溜圆,满脸新奇地问道:
“小姐,你骑的这是啥物件?我没看错吧,它怎么能自己跑啊?”
黄雨梦一听这话,目光落在路边石阶上坐着的那位卖草药的老人家身上。
老人鬓发斑白,脸上沟壑纵横,正用一双浑浊却透着好奇的眼睛打量着她的车子。
黄雨梦眉眼弯弯,声音清脆地笑的应着声,:“婆婆。您没看错,我这车子,它自己就能跑。”
她语气轻快,随即话锋一转,目光扫过老人脚边摆着的几捆草药,出声问道,“对了,您这卖的是什么草药啊?”
老大娘一听,脸上立刻堆起热情的笑,连忙指着脚边的东西说道:“你看我,光顾着看稀罕了。
这是我儿子昨天在后山刨的葛根,和五加皮。还有我找的一些蛤蟆草,都是好东西。
你要是要,我给你算便宜点。”
黄雨梦一听“葛根”二字,脑中瞬间闪过记忆里那冲出来像藕粉一样、清甜浓稠的饮品,原来竟是这树根做的。
她心中了然,却笑着摆了摆手:“婆婆,这些我就不买了。
我想买点益母草,你知道哪个摊位有卖的吗?我也不认得。”
话音刚落,不远处一个摊子前的大娘立刻热情地招起手来,嗓门清亮:“小姐!我这里有!你要买多少啊?”
黄雨梦一听抬头望去,见那大娘正朝自己笑着,便也笑着应了一声:“我先去看看。”
说着,看向老大娘笑着说道,“婆婆,那我先过去。”
老大娘点了点头:“行,你去吧,下次要买什么草药的话,先到我这里看看。”
黄雨梦笑着应了声“好”,骑着电动车往前开了几步,停在了那个大娘的摊前。
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