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第十七章 试吃

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    一缕阳光透过格子窗户均匀的撒在了庞爱娟家泛红的案板上,她正将剥好的蒜拍扁,装进了蒜灌里,交给了庞二河:“二河,这些大蒜捣碎了,要捣成那种蒜泥状,你跟你哥轮流着,快去。”

    随后,她又将辣椒面拿了出来,打开了木柜子,从里面拿出了一个装着芝麻的破碗,碗的边缘还用报纸给糊了起来,这是她专门用来炸辣椒的白芝麻。

    秋莲站在一边按照婆婆的吩咐,准备好了一些香菜,生姜,八角,葱,蒜,之类的,沥干了水分,放在案板上。

    “妈,您看要不要切碎?”

    庞爱娟用衣袖轻轻的擦拭了一下额头细密的汗滴,厨房内厌恶缭绕,油锅里有缕缕的油烟冒出,她指着门口说道:“秋莲,去外面,我炸辣椒面,很呛人的。”

    秋莲觉得心里暖暖的,以前的秋莲炸辣椒,没有人提醒她说辣椒面很呛人,每一次烫完,她都要咳嗽很久。

    庞爱娟将辣椒面放在了一个大瓷盆里,烧了一锅油,将准备好的各种调料下锅,炸出香味之后,然后用竹蓖捞出,端起那锅热油,滋啦的一下浇在辣椒面上,一只手拿起筷子不住的搅动着。

    门口,三丫穿着校服,理着齐耳短发,拿着一个碗,站在第一个:“妈,我饿得等不及了?”

    “饿了,房梁上竹篓里有馍馍,凉皮也吃不饱。”

    三丫吐着舌头,想到她妈上次拿着鸡毛掸子打她的厉害,她着实不敢想之前母亲对她的宠溺,言语上明显的要柔和了许多。

    “妈,不是的,我想尝尝我嫂子发明的这个彩色凉皮,顺便在学校也给咱们推荐一下,对咱们的生意也有好处,是不是?”

    庞爱娟扫了一眼,摸了一把调料水,明显的已经凉了,她看秋莲说道:“秋莲,你来切凉皮。”

    “三丫,准备收拾一下碗筷,坐在院子里吃。”

    四丫也端着小碗跟在三丫的身后,倒是庞大河站在院子里,默默的等待着一句话也没有,庞二河进来看了一眼,指着案板上的凉皮说道:“那,要是咱们做凉皮的生意了,是不是以后都是我洗凉皮?”

    “当然了,你不是有力气嘛,再说了,现在地里也没有什么活,赚钱的事你不干你傻啊?”

    庞二河的眼睛瞪的鼓鼓的看向了秋莲:“怎么了,现在也学会顶撞我了,就咱们陈家沟,有几个女人敢这么跟自己的男人说话的?”

    也是,以前的那个秋莲,男人说什么就是什么,从来不敢大声说话的,更别说反驳了,今日他听见那个一向逆来顺受的秋莲竟然顶撞他,他就莫名的来气了。

    “我这么跟你说话怎么了,人常说财大气粗,你要是有能力能养着我们这一家子人,我就乖乖的尊重你,现在,我凭什么尊重你?”

    “你,这个臭娘们,三天不打上房揭瓦!”说着顺手拿起自己的扫帚就朝着秋莲扑了过来。

    秋莲一动不动,要是换了之前的那个秋莲,要么被结结实实的打,要么低声下气的求饶,可惜,她不是她!

    庞二河拿着扫把,她竟然一动不动,他也立在了原地,庞爱娟见状,走了过来,冷哼一声:“打啊,怎么不打了?”

    “妈!”

    “我让你给摆谱!你媳妇说了什么,你竟敢拿着扫帚打人,今日老娘就让你尝尝这扫帚的滋味。”

    庞二河手里的扫帚被庞爱娟给夺了去,还别说,庞爱娟的这身手还蛮迅速的,一下子就追着庞二河打了两下。

    庞二河边跑边叫喊:“妈,秋莲,她,不是我媳妇,你,你怎么能打儿子呢?”

    庞爱娟站在原地:“呸,你小子再敢胡咧咧,小心我饿不死你!”

    这时候,秋莲端着鲜艳的凉皮走了出来,老远的,就能闻见辣椒的香味和蒜香味,这种拧住鼻子都遮不住的香味让庞二河一时间怂了。

    庞大河这会也吸溜着,走了过来,用身子蹭蹭庞二河:“别,别惹妈生气,要不然,不给你吃饭了,看你还咋办?”

    大河有时候傻,但这个时候说这话确实明智,庞二河识趣的点头:“是啊,大哥,我不怕妈不给我吃的,关键是秋莲跟妈拧成一股绳来对付我,这才是最坑人的。”

    一家人按照顺序坐在了自己的老位置上,庞爱娟坐在最中间的位置上,头发梢上沾满了汗水,她缓缓的拿起了筷子,看着晶莹剔透的凉皮,压低了声音:“这是咱们家的凉皮,是你秋莲发明出来的,你们一个个都要守住嘴巴,出去别乱说,这可是我们一家人生活的秘方。”

    秋莲像个无事人一样,她看着眼前的凉皮,心里却有了更加奇特的想法:“如果做生意,这种颜色是更加暗淡了一些,要是葱商城拿来食用颜料,各种颜色的凉皮还不是信手拈来?”

    “好了,吃吧,尝尝这凉皮的味道和做工,每个人提出一个意见来。”庞爱娟说了一句,就拿起来筷子,这时候,庞大河,庞二河,庞三丫和庞四丫,秋莲也都端起了小碗,开始吸溜吸溜的吃着,桌子上只有吸溜的声音。

    四丫第一个开口:“嗯,妈,太好吃了,我还要吃八碗。”

    饭桌上传来一阵哄笑声。

    三丫一边吃,一边吸溜着:“嗯,妈,嫂子的本事真的不小,这凉皮又劲道,味道又酸爽,简直是没谁了,比我们学校门口的那陈家凉皮还要好吃,等,等上学了,我告诉我们同学,都来吃咱们家的凉皮。”

    大河的额头上全是汗,二河也是不住的点头:“嗯嗯,好吃,不过,妈,这凉皮子劲道还是我洗面洗的好,不然,也不会这么劲道,我也是有功劳的是不是?”

    “庞二河,你说说看,这个凉皮还有哪里需要改进的地方,或者,你认为在哪里摆摊合适?”

    庞二河的目光看向他妈,犹豫了一下:“妈,光吃凉皮不好吧,周围都是工地上的干粗活的人,需要有力气,要是有菜饼子和茶叶蛋就好了。”

    庞大河吃完了凉皮,嘴唇沾了一圈的油渍,他又看向了院子里的卤肉锅,支支吾吾的说道:“妈,卤肉,烧,糊了·······”
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