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虽然杨振东不太信凉茶也能做出爆款饮料,但是杨承宇坚决要拿来做第二款饮料,最起码要研究出配方再说。而且,凉茶也不是没有人做,只不过没有爆款而已。这么说好了,1992年广药已经推出罐装王老吉和盒装王老吉凉茶了,只不过做得不温不火,连粤省都走不出去。后来广药实在卖不动,就给了鸿道去运营。1995年,鸿道就推出了红罐王老吉。可惜,一直到现在,王老吉都没火起来。
因为王老吉这个品牌一直不温不火,广药也没想着收回来,于是跟鸿道,也就是后来的加多宝签到了2006年的品牌授权。
而这,恰恰也是富源饮料厂的机会。
果粒橙做得再好,国内能有十几亿销量都不错了。
但是凉茶做得好,那可是真正有百亿市场的。
虽然富源饮料厂的资本少,但先做起来了,自然就成国民凉茶了。
“老爸,你要相信我的营销能力啊,你看看果粒橙,不就火了?再说了,凉茶不仅仅是饮料,还有功效的,是真的能下火的。”杨承宇认真地说道,“你看,只要我们拍好了广告,采取一样的方式全国推广,那凉茶还怕做不起来吗?再说了,那条易拉罐的生产线你都收回来了,不做白不做!”
“配方怎么办?”
杨振东虽然很怀疑,这花了大价钱,大精力才做出来的凉茶,销量起不来怎么办?
“那还不简单,凉茶的配方都差不多,实在不行直接抄王老吉的配方就行。”杨承宇是一点都不觉得这有什么的,广式凉茶经典配方不就是“三花三草一叶”吗,也就是仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草这几样。
“那行,你想做就做吧。”
杨振东也觉得易拉罐的生产线不做就浪费了。
“现在不仅要开始上马凉茶的生产线,还要做果粒橙的大瓶装,很快就到春节了。大瓶装,是年末春节的热销款。”杨承宇太清楚大瓶装的饮料,在节假日里销售有多厉害。只要是宴席上,哪里少得了大瓶装的饮料?没别的,就是量大,划算,且氛围感十足。
“这个简单,换物料就行。”
杨振东其实真的有点跟不上节奏了,怎么才刚刚把真果肉的果粒橙做出来,又要开辟另一条赛道呢?难道时间就这么赶吗,业务不得沉淀沉淀?
唯独杨承宇知道,如果不抓住2002年这个窗口期,那么鸿道就会在明年推出“怕上火,喝王老吉”这个广告词了。
而这,恰恰就是凉茶销量猛增的开端。
既然富源饮料厂主打健康这张牌,那么凉茶就是产品矩阵里面很重要的一环。
杨振东虽然保守,但市场验证了杨承宇的正确,他也就从善如流了。
配方研发,在第二天就开始。
而成果,很快就拿出来了。
没别的,因为“三花三草一叶”的广式凉茶配方太经典了,找找医书都能找到配比。剩下的问题,就是白砂糖放多少。
别小看白砂糖,这可是控制成本的关键。特别是凉茶,是绝对不可能用其他代糖的,白砂糖才有药用功效,因为它不会和药性冲突。凉茶要有药用功效,就不能偏离配方。
很快,杨承宇就敲定了其中一个配比,因为这款凉茶的配比有甜味,但又不至于那么甜,甚至还能喝出一点草药的甘香来。
既然确定了配比,那就要开始调整生产线,进入试生产阶段了。
物料什么的,也要同步开始筹备,杨承宇觉得一开始,起码要储货一个仓库才行,不然都没办法供应全国渠道。做概念先行者是很难的,但如果被王老吉抢先了,以富源饮料厂的实力,那绝对是被碾压的。
杨承宇清楚记得,王老吉投放的央视广告,都超过了几千万,而且集中在2003年底和2004年这个时间段。
不抢时间,哪里能抢先呢?
可对于杨振东来说,这个投入就太大了些。
要知道果粒橙那边才算刚刚盈利,结果赚来的钱,又要投入到新产品生产、推广上面去了。
杨承宇在上大学之前,一定要把凉茶这款产品带出来,比如易拉罐要用红罐,比如还得继续操刀软文推广凉茶文化,比如还得找人拍摄广告……还得继续用果粒橙的成功路子,才能顺利推广开去。
至于省内的市场,杨承宇觉得捎带着推一下就行了,粤省基本都是王老吉的天下,毕竟这里是王老吉的大本营。
可全国市场,那就得去抢先开辟了。
只要广告做得好,不愁没市场。辅以软文,互联网传播,富源饮料厂开辟凉茶新品也不是什么难事。
最起码,当初比做真果肉的果粒橙简单多了。真果肉版本的果粒橙,那可是花了不少时间去调整配方的,现在调整配方的时间都省了,剩下就是生产端的事。
布局完这些,杨承宇才能放心去上大学。
只不过,厂子里的现金流又有点不够用了,这可真让人头疼啊!幸好,富源饮料厂突然销量大增,杨振东试着去找了银行贷款。这一次,银行居然也可能点头,同意借一千多万给富源饮料厂了,这可真是奇迹。
不得不说,银行是最看人下菜碟的。
如果你的工厂缺钱,但是已经半死不活,银行绝对不会那么轻易放贷。
但如果你的工厂产品火爆,又开始缺钱,甚至不缺钱,银行都会找上门来,好说歹说劝你借钱。
杨承宇给的办法是,每一家银行都借,最大程度找到资金,为接下来的凉茶营销储备资金弹药。最起码在凉茶彻底火起来之前,要有足够资金投入。算一算这里面的营销预算,走全国包围路线的话,起码不能少于果粒橙的营销费用,甚至翻几倍都有可能。
因为凉茶不是果粒橙,不能用中小学生打开局面了,这可是一场硬仗。
营销手法是不能套用的,哪有中小学生会买凉茶的?
所以凉茶的广告,就只能在晚上黄金时间段播出了。一想到那昂贵的广告费,杨承宇就觉得肉疼。一次就上万啊,这还只是省级卫视。要是投放央视的广告,那更是天文数字。杨承宇打算全家都不过了,那也给不起。
这就是为什么饮料大厂能轻松碾压中小饮料厂的缘故,在2002年这个时间节点,你没人家钱多,就真的打不过人家。当然了,几年后互联网彻底兴起,又是另外一套打法了。
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