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到了木屋,李建国休息了一会。就把一头母猪的后腿卸下来,又拿出来两套心肝肺,交给黄老四,让他收拾一下,中午烀肉,再来一个辣炒猪杂。
都是下饭的好菜!
等到这些弄好之后,他又进了木屋,拿出来提前放在这里的塑料布,在木屋前的空地上铺开,就招呼魏合尚和崔国强,跟着他搭把手。
先把刚才卸下来后腿的母野猪,给抬到边上,开始动手剥皮。
野猪不像是家猪。
直接刮毛就行,猪皮也能吃。
野猪在山里啥都碰,皮糙肉厚,单纯刮毛不行,必须要剥皮。
魏合尚和崔国强一人把着一边。
李建国的剥皮刀,拿在手里,顺着刚才开的扣子。
轻轻地一划。
刀锋顺着皮和肉之间的筋膜,轻而易举的划开。
白花花的猪肉,就露出来。
看着非常的喜人。
其实,剥皮并没有那么简单,看似李建国轻轻一划,就能把猪皮给割开,实际上是因为他的力气大。
换个人的话,根本就做不到这么轻松。
虽然已经有一段时间,没干这手艺活。
但技术并没有丢下。
依旧还是非常的不错,顺利无比,就从中间,把猪皮划开。
然后片开一块猪皮,在上面割了一刀,手指穿过去,使劲一拽,另一手拿着刀,顺着拽开的缝隙,轻轻地划着,猪皮就刺啦刺啦的被剥开。
这哪像是剥皮啊!
明明就是在表演!
“卧槽,建国你这手艺,我还真是第一次看到你剥皮,这咋练的啊?”
“剥的也太干净了,你真是一点肉都不带浪费啊!”
崔国强看着李建国,剥出来的皮。
忍不住惊呼出声!
“无他,唯手熟尔!”
李建国轻笑着回了一句。
手中的动作不停,随着皮子剥出来的范围变大,他已经又重新开了两个洞,一只手拽着,另外一只手,拿着剥皮刀,直接长线轻划,肉和皮瞬间分开。
一点肉都不带粘在皮子上。
只不过,野猪皮没啥用。
十多分钟。
一头野猪皮,就被轻松剥下来。
李建国让他们两个起开,一手前腿,一手后腿,腰部微微用力,直接就把野猪给抓起来,送到里面。
然后就是继续下一头。
如此往复,七头野猪,一个多小时,就被李建国,全部都收拾出来了。
塑料布上,整整齐齐的摆放着。
七头被剥的光溜溜的野猪壳子,等着李建国一点点的分解。
“豁,这么多猎物!”
“建国你可以啊!”
就在此时,顾兴业带着人,从远处走过来,还不等到跟前,就已经惊呼出声。
六个人,每个人都扛着一麻袋的松塔。
送到麻袋堆里面。
没有着急休息,而是都凑过来,站在外面看着摆在塑料布上的野猪,啧啧称奇。
“你咋回来这么早?”
李建国见到他。
也笑着问道。
“今天把外围的小型红松林,全部都弄完了,下午去大强那边,等把大强那边也全打下来,就可以集中到一起干了!”
“这都是上午打的?”
顾兴业轻声回答。
又好奇的问道。
“对,不过不是我自己一个人打,好多都是我朋友们打到的。”
“正好你们回来了,都过来帮把手,跟我把这些野猪,都给卸了!”
李建国见到顾兴业等人过来。
也不再让魏合尚和崔国强伸手,两人今天忙了一上午,也累的够呛。
特别是崔国强。
已经多少年,就没有这么干过活了。
早就累的不行。
只不过碍于米国栋在旁边看着,一直都在咬牙坚持。
倒是魏合尚。
没有那么严重,但他下午还要开三个多小时的车。
趁着现在还是要休息一下。
“崔哥,你洗洗手,陪着领导说会话。”
“魏哥你下午还得开车,进屋休息一会吧。”
李建国看着两人,轻声的说道。
两人也都没有客气。
当即笑着点点头,特别是崔国强,明显松了一口气。
两人在黄老四跟前,弄了一些热水,洗了洗手,就走到了一旁。
顾兴业等人听到李建国的话。
没有任何的迟疑,立刻动手,开始帮忙。
哪怕是二柱子。
此时也是听话无比,没有任何的抗拒。
有了六位劳动力加入,接下来的活儿,就变得轻松无比。
等到他们拆巴了三头野猪。
邱长杰也带着人回来了。
又是一阵惊讶之后,也跟着加入进来。
十多个人。
剩下的四头野猪,根本就不够多看的。
不到半个小时,全部都分解完毕。
看着七头野猪。
前后不过一个小时。
全部都分解完毕,并且还都按照李建国的吩咐,装进了尿素袋子,扎进了袋口,码的整整齐齐。
“行了,赶紧都洗洗手,准备吃饭!”
看到他们忙乎完了。
早就已经做好饭的黄老四,大声喊了一句。
众人早就已经闻到烀肉的香味,口水已经不自觉的流出来,此时听到要开吃了,都是忍不住脸上露出笑容。
李建国洗了手,跟黄老四说了一声。
找了几个盆子。
把烀的肉,尽量挑一些好肉,装进盆子里面,端进了木屋里面,又洗了五个碗,一人一碗的辣炒猪杂,然后就是装了一盆的馒头。
全部送进木屋里面。
“领导、阿姨,山里条件有限。”
“咱们对付一口吧。”
“外面做饭的师傅,曾经在村子里,也是席面的老师傅,只不过后来年纪大了,干不动了,这才退休。”
“后来被我给叫过来,帮忙给我们这伙人做饭,这才重新出山,手艺还算过得去,你们尝尝!”
“对了,外面还有酸菜汤,等你们吃完了,可以一人来上一碗,解腻爽口!”
今天中午的饭菜。
本来就是酸菜汤配大馒头。
酸菜汤里面再放一些猪肉,就算是不错的伙食了。
没有想到。
李建国弄到了野猪,这才临时加了两个菜。
外面的众人已经呼呼造上了。
每个人吃的都很开心,豆腐块的野猪肉,碗里装着满满的辣炒猪杂,放在双腿中间,左手猪肉,右手馒头。
吃的不亦乐乎!
“这已经不错了!”
“你也别忙了,坐下来一起吃!”
米国栋摆摆手,招呼李建国坐下,几个人就在屋里吃了起来。
顾兴业等人。
看到李建国没有介绍他们,也都没有主动靠过来。
即便是洛水,这个最好奇打猎的家伙。
也没有过来询问打猎的情况。
米国栋端着碗,夹了一块野猪肉,放入嘴里,一抿就化了。
肥而不腻!
而且还有松木柴火,特有的烟火气。
让他很是享受。
瞬间胃口大开!
又尝了一口碗里的辣炒猪杂,猪心脆嫩,猪肝绵软。
越嚼越香!
其他几个人也是差不多。
都吃的挺香。
看到这一幕,李建国轻轻地笑了起来。
之所以这样。
倒不是因为黄老四的手艺有多好,单纯就是上午累的够呛,人在又累又饿的情况下,不管吃啥,都是香的不行!
等到众人吃饱喝足。
抽了一根饭后烟,李建国就开口说道:
“领导你们先下山休息一下,正好我再借用一下吉普车,帮我这些野猪运下山。”
“怎么样?”
刚吃完饭,指定是不敢让魏合尚跑长途。
人在吃饱喝足之后,最是容易困。
三个多小时的路程,这要是出了意外,可就麻烦了。
“行,没问题!”
见到米国栋答应下来,李建国立刻就站起来,让魏合尚把后备箱打开,然后招呼顾兴业等人,帮着把野猪肉,放进后备箱一部分。
就带着米国栋一家三口,先下山了。
到了家里。
也都吃过午饭,张德全也已经回去午休。
见到众人下山归来。
又带回来这么多的野猪肉,林翠兰是既高兴又愁得慌,这么多的肉,可咋收拾啊!
这要是让别人知道,绝对会羡慕死!
李建国交代一声,让林翠兰安顿一下米国栋三人,去西屋休息一下。
他又跟着魏合尚,开着吉普车上山。
把剩下的野猪肉,还有崔国强给拉下来。
回到家里,就看到米国栋和周佳静,根本就没有进屋休息,而是跟林翠兰,坐在院子里面,正在闲聊着。
倒是米乐则是在东屋,跟梁月梅说着体己话。
听到汽车回来。
两人也从屋里走出来。
“建国,时间不早了,我们就回了。”
“不然的话,再耽误下去,回到市里就该天黑了。”
“这次的打猎之行,我很开心,要多谢你这个向导!”
“等有时间去市里,一定要给我打电话,到家里坐坐,知道吗?”
见到他们回来。
米国栋也不准备长留,直接提出来告辞。
“好的,领导,有机会去市里,一定去!”
“这是野猪的獠牙,其中两对不咋地,我就没给你装,剩下的五对,我都给你装好了,回去之后,找人修理一下,就能当个摆件,或者是送人当礼物,也是不错的东西,还能拿得出手。”
“另外那两头母野猪的七条腿,还有两架排骨,你们也拉回去,不管是自己吃,还是送亲戚朋友,也都是不错的选择!”
李建国也没有多留他们。
轻声说道。
“行,谢谢你了,我就不客气,都收下了。”
“嫂子、月梅,我们就告辞了,这两天给你们添麻烦了,以后有机会,让建国带你们去市里,到家里坐坐。”
米国栋又跟林翠兰和梁月梅客气一番。
这才坐上吉普车。
米乐则是拉着梁月梅的手,泪眼婆娑的告别。
“月梅姐,我走了。”
“等你生了小孩,一定要告诉我,我过来看你。”
看着面前的米乐,明明是跟她说话。
但是,目光却是频频看向她身后的李建国,梁月梅不动声色的点点头。
“好,到时候一定让你建国哥,给你打电话。”
“路上注意安全,到家里来个电话,告诉我一声。”
“时间不早了,上车吧!”
李建国几个人,看着他们上车,启动驶出院子,片刻后消失在视线之中。
几个人这才松了一口气。
李建国也是抽出来一根香烟,准备来一根。
但是,梁月梅却是冲着他招招手。
“跟我进屋一下,我有点事情跟你说。”
李建国只能放下手中的香烟。
跟着她进屋,疑惑的问道:
“咋了,媳妇?”
梁月梅从兜里拿出一沓钱,递给他。
“这是啥钱?”
“米乐给的,说是他爸交代的,不能让你白忙。”
“按照你们之前的约定,给了一千五!”
“我推辞不过,只能收下了,你看咋处理吧?”
第一次带米乐他们进山,李建国的报酬是向导费一天一百,打到一头野猪给二百。
这一千五,正好就是七头野猪,以及一天向导的报酬。
“人都走了,还能咋处理,先收下吧,以后找机会还回去吧。”
“行,没事我出去抽根烟!”
李建国说着就要往外走。
但是梁月梅却是又喊住他。
“等,我今天看米乐这个情况……”
说到这里。
梁月梅盯着李建国的双眼,沉默了一下,才缓缓地又开口说了一句。
“好像是喜欢上你了……”
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