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第352章 贵妃红惊爆市场!

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    今天因为时间来不及,这个酪用的自然是市面上的酪。

    所有学生几乎完成了他们的作品。

    许舟在一眼扫过去的时候,看着那各式各样的贵妃红,眼神里都满是对他们想象力的惊叹。

    这种酥类的点心,两个小时已经足够做出很多个了。

    大家的初版基本上都定稿了。

    “李森,你这个叫什么?”

    许舟看了一眼,看到李森的那个版本时,看着倒是觉得十分赏心悦目。

    “看起来很漂亮。”

    “这个版本很不错。”

    李森在完工的时候,这才献宝似的,把一块糕点递过来:“老师,你要尝尝看吗?”

    许舟把糕点接过咬了一口。

    在咬开的时候,整个人惊了。

    “你这里边放的是杏仁酪?”

    整个酥层非常的脆,而糕点却是有一点凝固却带着一点微微流淌的流心质地。

    一口咬下去,边缘的酥皮里带着桂花香味,应该是李森在旁边用桂花蜜稍微加了一些味道。

    而里边的杏仁酪应该是加入了一些熟酥,既有酥的醇厚又有酪的微酸。

    吃的时候,许舟都忍不住的感叹,整个莲花卷边的渐变色非常漂亮,糕点制作得很精致。

    “很不错。”

    “你这个应该是做的八瓣对称的宝相花吧,这个染色用的是栀子果?”

    李森点了点头,挺直了胸,开始介绍他的这个糕点:“是的老师,我这个是用了三层折迭法,是用染黄的酥皮和白酥皮交替迭压,擀成薄片后在切出宝相花的形状,再包入馅料。”

    等起酥了之后,自然也就会比单层的酥更有层次感,而两种酥皮的味道不一样,也能造成更好的层次。

    许舟看了一眼他这个糕点的名字:【金桂玉酪】

    旁边还写了第二个名字:【加味黄酥/贵妃黄】

    “……”

    许舟在看到贵妃黄的时候,有点绷不住,嘴角一抽。

    贵妃黄…

    谁教你们这么起名字的?

    …

    在看完了李森的,许舟的目光又被旁边陈乐乐做的酥给吸引了。

    在看到他这个酥的模样时,许舟又觉得他天赋异禀,同时,又觉得有些哭笑不得。

    只见眼前的整个糕点是莲花纹,雕刻得非常认真,中间的红酥竟然做成了渐变夹心的馅料,看起来十分的好吃。

    只是…

    许舟看着他在上边莲花纹样中间印上的二次元美女时,表情僵住。

    “你这个中间的人像是…”

    “贵妃!”

    陈乐乐昂着头,非常骄傲:“只有我一个人真的画了贵妃,他们都没有!”

    “……”

    许舟看着那画的贵妃,因为染色不太方便的缘故,画得比较简单,放在莲花纹样中间,可以说是非常的醒目。

    …

    旁边的学生都凑了过来,在看到陈乐乐做的贵妃红外形的时候,差点嘴里的水都喷了出来。

    “你们别喷到我的贵妃了!!”陈乐乐怒:“你们是不是故意的!我一个糕点我要画好久的!”

    “你这…是打算预售吗?”

    旁边的江文忍不住问了一句:“你这个用手工染色慢慢画的话,量估计大不起来。”

    别人要做糕点。

    你还要画图。

    你这效率高不起来,这不是肯定会失败吗?

    旁边的陈乐乐却是一脸严肃:“师傅让我们做的是贵妃红!我的贵妃红当然得有贵妃!”

    “你不怕输?”

    “质量不输就不叫输!”

    陈乐乐话一顿,嘚瑟的凡尔赛:“再说了,我有票。”

    一听到这凡尔赛的话,大家忍不住觉得他这得意洋洋的样子有点欠扁。

    票啊!!

    他们都多少人没买到票了!

    你搁这凡尔赛上了?

    …

    许舟拿着糕点咬了一口。

    轻轻咬下去的时候,里边的味道竟然还挺好吃。

    酥脆的外壳层层迭迭处理得非常干净利落,不仅没有黏连的地方,酥脆的壳里竟然有椰子味,里边的夹心竟然是草莓酱。

    酸酸甜甜的味道,在配上酥脆壳里的一层椰子粉风味,竟是十分香甜。

    “草莓酱搭配上这一点点椰子味倒是很香,这个糕点应该会卖得不错。”

    许舟给出了陈乐乐赞许:“不过你这两个小时都只做出来了三个糕点,可能产量小了点。”

    产量小那显然是吃亏的啊。

    “是哦。”

    陈乐乐思索了半晌,一脸CPU过载的样子,然后心痛的闭眼:“不行!我的贵妃红不能没有贵妃的头!我要画!”

    说完后,他扭头一脸愧疚的看着许舟:“老师!这一次!我不能成为你左膀右臂护在你左右!我只能在底下了!”

    许舟拍了拍陈乐乐的肩:“对自己的点心有想法是好的。”

    这个点心也应该是有不少人喜欢的。

    …

    因为大多用的普通得不能更普通的食材,而且一次也能做上多个,最贵的价格也就是人工费。

    但是大家显然这一次为了赢,基本上都没算上什么人工费。

    在帖价格标签的时候,已经默默内卷上了。

    “你六个多少?”

    “我这个造价简单,用的材料比较少,六个只卖八十八,你呢?”

    “你卖八十八?那我卖八十五!”

    “你有病啊?那我只卖八十六!”

    大家吵吵闹闹的。

    非要在价格上比个高低。

    在打包他们自己的糕点时,漫长蹿的问大家的价格。

    当问到刘大山的时候,看到刘大山竟然只卖五十八,惊呆了。

    “五十八?”

    “你的这个看着还挺复杂的,你贴钱卖啊?”

    刘大山的这一款价格一出来,一下碾压了其他人。

    大家全都凑过来看他的糕点。

    刘大山的糕点和别人的不同。

    他的这一款糕点,看起来就像一块玉,表面看着就如同玉石般的质感。

    中间的夹层并不是太酥脆,反而做成了和馅料融为一体的感觉,看起来竟是非常特别。

    礼盒表面还有着几个大字:【贵妃玉】

    “神TM贵妃玉!你咋不叫贵妃绿?”

    “贵妃绿多不吉利啊。”刘大山理直气壮:“当然是玉要好听一些啊。”

    “你这个跟贵妃有毛关系?”

    旁边有学生忍不住吐槽:“你这也就表面的纹路和染色手法用的是老师教的唐代工艺了。”

    不过。

    老师似乎也并没有说一定要做贵妃红。

    也没有规定死样式。

    贵妃为什么一定要红色?

    其他颜色不也可以吗?

    …

    大家看到他礼盒尺寸的大小时,才忽然反应过来。

    不对啊。

    这不是六个点心的礼盒样式啊,这是四个!

    在看到刘大山竟然只往里边装了四个的时候,才忽然反应过来:“你的盒子里只装了四个?”

    “嗯。”

    刘大山倒是没有隐瞒:“其实我觉得四个一盒就不错,一盒要早一点吃完,不然很容易大家吃不完的。”

    而且!

    四个比六个看起来便宜啊!

    六个点心基本上都在八十多块钱一盒。

    可是如果四个点心,就能把价格压到五十八。

    这看起来就便宜多了。

    …

    许舟四处逛了一下。

    大家的造价成本每一个大多都是在十块左右。

    虽然用的都是超市买的料。

    但是因为用的种类多,所以加在一起也要十块左右。

    虽然大家并不想卖太贵,但是成本摆在这里,如果要用上廉价的染色剂的话,他们也不放心,所以大部分卖的都是十五一个。

    不过即使是卖十五一个,也比时家那四五十一个的糕点便宜了三十多块钱。

    在价格上那是有绝对优势的。

    不少学生都给许舟准备了一份试吃,在尝了一口刘大山的那一份时,许舟一口咬下去有些意外。

    他似乎是特地的制作成了这种不够酥脆的口感,一口咬下去不是酥脆得掉渣,反而是偏黏的面香口感。

    但却又不是完全黏糊,是特地经过处理的。

    只是中间贴近馅料的酥层浸透了馅料的湿润,而和馅料融为了一体。

    一口咬下去,凤梨馅料的味道湿润的和周围的面香融合,风味非常特殊好吃。

    …

    许舟看着一脸期待的刘大山,赞许的点了点头。

    “你的这个想法其实也很不错,外层酥脆,内层不酥,很特别,如果有喜欢吃软糯口感的人,应该会很喜欢。”

    “真的吗?”

    一听到许舟都夸赞他的这个糕点想法很好,刘大山一下就来了信心:“老师,我可以调整一下我的这个包装吗?馅料不换的情况下。”

    “可以。”

    许舟赞许的点了点头:“包装的话你们可以自行调整,广告语,包装图片,你们都可以自己在下午弄。”

    毕竟是他们自己的点心。

    设计一个漂亮的版面也是应该的。

    其他人表面上嘴上什么也没说,但是已经默默的打开了时家的网页,卯足了劲想把她们家给比下去。

    “大家的价格定好了吗?”

    许舟问了一下:“定好了价格的发给我一下,我准备在社交软件上,先给大家公布一下你们的点心价格。”

    …

    另一边。

    同城app上,一个大热点上了热门第一。

    #许舟同意出面向大众的炸酱面教程!

    #许舟的学生要开始售卖贵妃红!卖相精致!价格极度便宜!

    而点进去之后,热门广场第一位的就能看到许舟用他很久没发过言的app发布了一条动态。

    【一舟居酒屋许舟V:给大家下午会在店门口售卖的点心以及价格,基本上都是贵妃红这个酥类点心的变种,是我的徒弟们制作的,每一份的介绍和价格大家可以仔细查看。】

    而底下全部都是摆满了大家的介绍语。

    【贵妃黄】

    【介绍:这个糕点用的是古法制作的,纹样是八瓣宝莲,一花千面,宝相如意。这个糕点馅料是酥香酸甜,醇厚怡人,一盒四个。】

    【价格:五十八/一盒四个】

    【红酥手】

    【介绍:我的贵妃红·红酥手这个名字是我自己起的,因为我的点心上真的印了贵妃!那都是我一个一个画的!里边的馅料是草莓酱!椰香面香的酥脆外壳,带上草莓酱的内馅!爱吃的快买!】

    【价格:五十八/一盒四个】

    【贵妃蓝三色爆珠】

    【介绍:这是用羊酥制作成的,在唐代羊酥是比牛酥更高级一些的,馅料用的是五仁混合蔓越莓碎。

    有着五仁的香味又有着蔓越莓的甜味,淡蓝色卷草纹样虽然简单,但是在中间我还特地制作了小爆珠,一口下去,馅料爆珠。

    当然了!不止一个口味!有三种蓝色!三种口味!但是一盒里都是盲盒塞的,大家多买几盒就能吃到全部口味了。】

    整个全部多种多样。

    甚至连颜色都不带重迭的。

    不少人还展现了许多不同的设计感,虽然点心保质期短,全部要求当天吃完。

    但是淞南市的人却依旧为此感到惊叹幸福。

    十五块一个!!!

    还这么精致!!

    苍天啊!

    这就是生活在淞南市的幸福吗!

    不用受到那些御厨世家价格昂贵点心的荼毒!就能买到这样精致的点心!

    小许老师是神!

    …

    每一个学生包装都不一样。

    虽然大家不知道这是谁做的。

    但是竟然一眼看去全都很精致。

    全部人开始热烈讨论。

    受到最高讨论度的竟然是陈乐乐的贵妃红·红酥手,上边印着的贵妃头像,让大家一看就乐了。

    【我虽然不知道这是谁,但是光是看这个介绍语和性格,不是张万秋就是陈乐乐,今天开直播的时候,我还听到他们两为了谁是小许老板手里的剑而吵了十几分钟。】

    【这个贵妃红红酥手很漂亮啊!而且里边竟然是草莓馅!我他妈的太喜欢了!我要去买!这么漂亮!这么精致的盒子!一盒才五十八,你们做慈善吗?】

    【这些糕点看着比时家的糕点要精致多了,她们卖得贵不说,一个都得好几十,而且还是最低档的,用的材料是染色剂。这个一看材料应该用的是真材实料了。】

    在这个评论底下,许舟也进行回复了:【虽然用的不是什么顶级大牌子,但是材料都是真材实料,大家放心,染色也不是染色剂,而是草本染色,是正宗的古法染色,都是花了成本的。】

    如果是用染色剂用劣质材料的话,成本还得下来一大截。

    但是许舟的学生自然是不愿意用劣质材料的。

    …

    而淞南市的热度陡然攀升。

    另一边。

    王彦博找不到直播,也不知道许舟学生的糕点到底水准怎么样。

    焦虑之下,只能咬咬牙。

    “买票!”

    “现在就买票!”

    “我们现在去淞南市一趟,去买一盒尝尝看,到底比不比得上时家那个。”

    助理犹豫了一下:“老板,你不用太焦虑吧,毕竟那些都是学生制作的,而时家的哪怕是参加面点大赛的新主厨穆弦,那都是糕点天才。”

    “穆弦的水准现在淞川市的人都是知道的,都开始有了支持者了。”

    糕点不仅做得味道好,而且还很精致。

    话虽然这么说。

    可是王彦博心底还是不放心,有些焦虑:“他们那边有什么反应?”

    欠了2章。

    努力还。
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