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林浅溪嘴角弯了一下,又缩了回去,好像怕笑得太明显。李汉良看着她这副偷着乐的模样,忍不住笑骂道:“你倒是大大方方乐一个。”
林浅溪白了他一眼,缩回了灶房。
但李汉良收回目光的时候,笑容淡了。
七十块。比他预期多了十块。
王德发让了步,但这个人不会善罢甘休。他今天退让不是因为被说服了,是因为被拿住了短处。
被拿住短处的人,要么认栽,要么记恨。
王德发是哪种人,李汉良心里门儿清。
不过没关系。
他现在需要的只是一个窗口期。
三天后。
公社办公室里,承包合同正式签字。
一式三份,村委、公社、承包人各执一份。十二亩水面,年租金七十块,承包期五年。合同上白纸黑字写着——承包期内水库内水产资源的捕捞、养殖、销售权归承包人李汉良所有。
李汉良在合同上签完字,又从兜里掏出七十块现金当场付了第一年的租金。
刘干事收了钱,开了收据,递过来的时候压低声音说了一句。
“小李,王德发那边你自己多留个心眼。这人面上笑呵呵的,背地里阴得很。上次镇上张屠户想办个肉铺,就是被他卡了执照,最后交了两百块的'咨询费'才通过。”
李汉良把收据和合同叠好揣进内兜,拍了拍。
“谢刘干事提醒。”
出了公社,正好碰上老村长的二儿子李富贵赶着驴车要去镇上。
“汉良,搭个脚不?”
“不了,富贵哥,帮我捎个话给村长爷——承包的事儿办成了。过两天我请乡亲们吃鱼。”
李富贵乐了:“你小子行啊,这才几天的功夫。得嘞,我替你带到。”
驴车走远,李汉良拉着板车拐向了县城。
今天是跟赵德胜约好的第三批送货日。板车上两百斤鱼用湿麻袋捂得严严实实。另外还有一个单独的木桶,桶里泡着二十条腌好的风干鲫鱼。
这是林浅溪的手艺。
前天晚上李汉良把鱼干加工的想法跟她说了之后,林浅溪当晚就动了手。她早年在省城读书的时候跟食堂的大师傅学过腌鱼,手法地道——三分盐、一分花椒、一分料酒,趁着夜里的凉风在院子里挂了一宿。
出来的成品李汉良尝了一口,咸鲜适中,鱼肉紧实。比他预想的好一倍不止。
到了食品厂,孙建国照例在门口等着。
过秤、验货、结账。两百斤鲜鱼一百三十块。
赵德胜验完鲜鱼,李汉良把那个木桶搬到了他面前。
“赵科长,上次说的腌制鱼,这是样品。”
赵德胜掀开桶盖,拿起一条风干鲫鱼凑近闻了闻,又用指甲掐了掐鱼肉的质地。
“谁做的?”
“我媳妇。”
“手艺不错。”赵德胜放下鱼,没有马上表态,而是转头对孙建国说:“老孙,拿两条去食堂蒸了。”
等鱼的功夫,赵德胜把李汉良叫进了办公室。
“关门。”
李汉良把门带上。
赵德胜从抽屉里翻出一份文件,推到桌子中间。
“你上回问我腌制鱼收购价的事,我跟厂长谈了。八毛的价厂长觉得可以,但他提了一个要求。”
“什么要求?”
“量。每月不少于五百斤成品。”
每月五百斤成品。按六成出肉率折算,需要八百多斤鲜鱼做原料。加上每三天两百斤的鲜鱼供货,一个月的总需求量在两千五百斤左右。
小海子撑得住,但必须控制捕捞节奏,同时尽快补充鱼苗。
“没问题。”
赵德胜点了点头,又从抽屉里拿出一张纸。
“这是厂里拟的供货协议,你看看。价格、账期、质量标准都写在上头了。没问题的话签字盖章,下个月一号开始正式执行。”
李汉良接过来仔细看了一遍。
价格八毛,账期一个月一结,质量标准是含盐量不超过百分之十五、水分含量不超过百分之三十。标准不算苛刻,林浅溪的手艺完全够格。
他提起笔,签了字。
“对了。”签完字他抬头问了一句,“赵科长,厂里有没有多余的大盐?”
“你要多少?”
“先来一百斤。”
赵德胜笑了一声:“你倒不客气。行,按出厂价两分钱一斤给你,从你的货款里扣。”
一百斤盐,两块钱。外头供销社的零售价是五分钱一斤,等于打了个六折。
从食品厂出来的时候,板车上多了一麻袋盐和一份盖着红章的供货协议。
李汉良拉着板车走在回村的路上,脑子里已经在规划加工作坊的事了。
场地用自家院子就行,但得搭个棚子。腌制需要大缸,风干需要架子。大缸可以找村里的张木匠帮忙箍几个木桶代替,风干架子用竹竿搭就行。人手方面,他和林浅溪两个人处理五百斤成品吃力了些,得再找一两个帮手。
田大强是一个。干活不惜力,值得信任。
还得再找一个。最好是手脚麻利、嘴巴严实的。
正琢磨着,前头路上出现了一个人影。
是个姑娘,二十来岁,扎着两条辫子,蹲在路边的水沟旁洗着什么东西。听见板车吱呀的声音抬起头来,李汉良认出了——田大强的妹妹,田小满。
这丫头比田大强小两岁,跟她哥不一样,脑子灵光得很,人也勤快。只是田家是五保户,光景不好,小满读到小学三年级就辍了学,在家帮衬着老爹种自留地。
“小满,洗什么呢?”
“良哥!”田小满站起来,手里攥着两件洗得发白的衣裳,“给俺哥洗衣裳。那个榆木疙瘩三天不洗衣裳都不带换的,我不管他谁管。”
李汉良看了看她,忽然问了一句。
“小满,你想不想挣钱?”
田小满的眼睛一下子亮了。
田小满在李家院子里站了半个小时,听完了李汉良的安排。
工作内容:帮忙处理鲜鱼——去鳞、开膛、清洗内脏、按规格分拣。每天半天活儿,从早上六点到中午十二点。
工钱:一天两毛。
两毛钱一天。搁在79年的李家村,壮劳力下地挣工分折算下来也就这个数。但田小满干的是半天活,等于时薪翻了一倍。
田小满当场就应了。
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