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第一卷:默认 第169章 工资涨到八十八块钱!

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    牟长勋也笑着夸赞着苏文,“这小子是我见过天赋最好的厨师!”

    牟雅丽看着对待往日所有学徒都非常严厉的老爹,对苏文的脾气这么好,心里也越来越不服气!

    “爹,有你说的这么厉害吗?他才二十岁,能有啥手艺?

    你再看看我啊!

    我虽然没正儿八经的学过厨艺,但我炒菜的味道绝对不比任何人差啊!”

    牟雅丽越发对老爹的不满,她从小就立志当一个女厨师!

    一直在牟长勋身边学习,牟长勋在教徒弟的时候,她就在一旁看着,可以说她也是从小耳濡目染下长大的!

    但牟长勋这人非常古板,非要说他的厨艺传儿不传女!

    到现在她也没能真正的拜师学艺,外面的餐馆她也从来没机会去闯闯!

    以往都是些三十多岁的徒弟拜师也就算了,比她年龄大,厨艺比她好,

    可今天就过分了!

    苏文才二十岁,她不相信苏文能做出来的厨艺比她还要好!

    她眼睛一转笑着说道,“爹,今天是拜师宴,要不让我露两手吧?”

    牟长勋闻言,皱起了眉头,“苏文的拜师宴,你做什么菜?

    是不是觉得苏文年纪小看不起他?

    我跟你说,小苏的厨艺都快比的上我了!”

    牟长勋看向苏文,满眼都是赏识。

    “这孩子的本事,不要光看年龄,他那过目不忘的本事才最厉害!

    看人做菜,过手就会!

    连味道都能做到一模一样!

    他来丰泽园不过短短一月,后厨的王师傅、吴师傅、张师傅的手艺全都学会了!

    店里空闲的那个灶台都是他在用!

    自从苏文上灶后,我们这些老胳膊老腿也能轻松一点了。

    现在整个丰泽园后厨,从学徒到大师傅,没人不认可他的手艺的!”

    “这么厉害?!”

    牟雅丽嘴巴张的老大,满脸的不可置信!

    一个月就学会了这么多大师傅的手艺,这个本事是怪物吧?!

    她再次看向苏文的眼神都变了!

    “我就说了,我当家的炒菜很好吃的!”

    秦梦茹一脸得意!

    她就知道当家的有本事!

    苏文谦虚的笑道,

    “师傅捧了,我就是脑子转的比较快,厨艺也就还凑合,

    还有太多的东西需要跟着师傅学习呢!”

    牟长勋看着谦虚的苏文,眼中的赞许又浓了几分。

    不骄不躁,天赋还这么好,手艺不好都难啊!

    苏文眼看时间也差不多了,从怀里拿出那封拜师帖,恭敬的递到牟长勋手里。

    “师傅,这是我的拜师帖。”

    一旁的秦梦茹赶紧开口介绍道,

    “师傅,当家的格外看重这次拜师,特意去找青年书法大家李文新先生亲笔题写的拜师帖,一片赤诚,都是心意啊!”

    “李文新?”

    牟长勋听到秦梦茹的话,脸上浮现出意外之色,没想到苏文还能请到这样的书法大家啊!

    李文新书法造诣极高,在四九城还是很有名气的。

    能让李文新写一张拜师帖,这份诚意确实很用心。

    “不错,你这徒弟我收下了!”

    牟长勋接过拜师帖,笑的连连点头。

    他心中越发满意,连拜师帖都这么用心,他这徒弟收的真是太对了!

    牟雅丽赶紧拉着牟长勋坐在家里的主座上。

    “爹,你这也太不合规矩了!

    拜师礼还没开始呢!”

    牟长勋一脸笑意,“嗐,都是些虚的,整那些虚头巴脑的干啥!”

    他心里很清楚,只要苏文承认是他徒弟就行!

    这小子以后肯定会出名的!

    苏文赶紧摆摆手,“师姐说的对,该有的礼仪不能断。”

    苏文对着牟长勋跪倒在地,拜了三拜,

    这是他特意打听过的,一拜师门传承,二拜师长教诲,三拜师傅传道授业之恩!

    这年代对师承极为看重,这一个头磕下去,从今天开始苏文就是牟长勋徒弟了!

    秦梦茹赶紧把泡好的茶递到苏文手里,苏文双手托杯,高举过头,递到牟长勋面前。

    “师傅,请喝茶!”

    “好好好!”

    牟长勋接过茶杯,轻抿了一口,轻轻放下。

    自此,师徒名分,正式定下!

    牟长勋赶紧去扶苏文,这徒弟他教的可简单了,心里也是最看重的!

    他如今六十多岁了,也干不了几年了,苏文现在就是他的关门弟子了!

    这一辈子的厨艺都要教给苏文的。

    牟长勋语重心长的说道,“小苏啊,往后安心学艺,任何事都有师傅给你担着,

    这四九城厨师行业,我还是能说上话的,

    你的师兄们都在各个饭庄当主厨,有啥事也不用怕!”

    这句话让苏文心中一喜,他这也算是找到组织了!

    在这个讲究资历、讲究人脉的年代,他师傅这句话,可是最大的底气!

    苏文眼中带着喜色,赶紧连连感谢,

    “谢师傅,我一定不坠师傅的威名!”

    “好!有你这句话为师就很满意了!

    去吧,去给家里人露两手!”

    牟长勋笑着拍了拍苏文的肩膀,厨房中他已经备好了菜,就看苏文的手艺了!

    他对苏文的手艺很放心,毕竟每天都在丰泽园上班,早已清楚苏文的能耐,但拜师的规矩不能变!

    这次下厨就是让师傅指点的,可苏文的手艺他已经不用指点了!

    很快苏文就做了一桌子丰泽园的招牌菜,吃的牟雅丽一脸震惊!

    这要不是看着牟长勋一直坐在她身边,她还以为这菜是她爹炒的呢!

    看来苏文真的跟她爹说的那样天赋极好啊!

    ……

    自从那天拜完师后,苏文在丰泽园就更稳了!

    在牟长勋极力的推荐下,阮学堂把苏文叫到了办公室。

    看着眼前的苏文阮学堂只觉得当初的决定真是太对了!

    这不就培养出来一个接替牟长勋的厨师吗?!

    那他这丰泽园以后照常生意兴隆啊!

    阮学堂越发满意的看着苏文,

    “苏文,经过店里的考核,你的手艺已经足够大师傅的行列了!

    店里决定,把你提升为第五灶师傅!

    工资每个月八十八块钱!”

    八十八块钱!

    在1953年,这个工资已经远超普通工人的工资了!

    普通工厂的工人一个月工资也就二三十块钱,

    哪怕傻柱后面成了轧钢厂的第三食堂后厨班长,一个月工资才涨到三十七块五,

    可跟苏文的工资相比真是差距太大了!

    “谢谢阮老板!”

    苏文听后赶紧感谢,这八十八块钱放在丰泽园后厨也就那样 。

    大师傅们每个月都是月薪百元。

    他师傅牟长勋一个月工资更是一百二十块钱!

    这八十八块钱只能说是他师傅争取上的。

    最主要的原因就是他年龄太小了,才二十岁,每个月就能赚八十八块钱了,

    等他资历熬起来了,那工资也必定要涨到百元!

    阮学堂拍了拍苏文的肩膀,表示鼓励,

    “好好干,你可是咱们丰泽园将来的顶梁柱了!”

    苏文笑着点点头,顶梁柱不顶梁柱的另说,只要每个月能发高薪,还能带菜回家,他就很满意了!

    这可是明面上的钱,他花起来可是光明正大的!

    比那些有钱没工作的人畅快多了!

    从这天开始,苏文的名声也慢慢传了出去,阮学堂还是很会做生意的,

    拿着苏文年龄做噱头,对外宣传最年轻的灶台师傅,师从牟长勋!

    这一波宣传下,慕名而来的客人也来了不少,来了就点名要苏文做的菜,尝尝味道!

    更是有不信邪的点了牟长勋的招牌菜,让苏文再做一遍!

    可当他们吃过后,无一例外,非常惊讶!

    这手艺他们都怀疑是牟长勋自己做的!

    可以说吃过的人都觉得那味道一模一样!

    这么炉火纯青的手艺,真的是一位只有二十岁年轻小伙的手艺吗?!

    争议越大,好奇的人越多,来丰泽园点菜的人就越多!

    这一波阮学堂可算是赚的盆满钵满!

    阮学堂也真不愧是个生意人啊,什么时候都能想到做生意的点子来!

    愣是把给了苏文八十八块钱的工资,赚回来几十倍的收益!

    阮学堂能把丰泽园开这么大,成为八大园之一,还真是有两把刷子的!

    苏文也很高兴,虽然忙了点,但他的名字算是在四九城客人里小有名气了!
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