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何在壮见大家都看向自己,何大壮笑道:“满仓到底能学什么菜系,这个我之前就想好了。我打算教他两种菜系。一种是鲁菜,一种是东北菜。“当然,开始的时候主要教东北菜,之后满仓和柱子,你们两个一起学鲁菜。”
“东北菜系?两种菜系?”
傻柱一听自己也能学,连忙笑道:“二叔,要不先教我们鲁菜算了,嘿嘿!”
何大壮翻了个白眼,“你都会川菜和谭家菜了,着什么急学鲁菜。”
其实对于教满仓哪个菜系,何大壮还真纠结了一段时间。
最后想了又想,何大壮才下定决心教满仓东北菜和鲁菜。
因为南方的菜系,像粤菜,浙菜和淮阳菜等等都是偏鲜,甜,清淡,讲究食材本味。
但四九城所在的北方口味一般都是重咸,油香,喜欢肉香和酱香。
如果教了满仓南方菜系,做出来的很可能厂子里的人会觉得淡巴巴的。
而且南方菜必然要用到南方的食材,但这可是五十年代,何大壮上哪去找那些食材去。
还有一个原因就是菜系的普及度问题。
前世,全国各地满大街都是川菜馆和东北菜馆。
他们的价格更亲民一些,其他菜系一般都会贵一些。
何大壮想着以后改开了,满仓如果想着自己开饭店的话,开个东北菜饭馆正好。
这也算是教了满仓一项谋生的技能了。
至于教傻柱和满仓鲁菜,那就是想着让他们多学一点,技多不压身嘛。
把南北菜系口味的事给众人讲解了一番,满仓激动的道:“姐夫,我学,你教什么我学什么。”
“好,之后我就开始正式教你。”何大壮笑道。
秦怀茹看向满仓:“满仓,你姐夫教你你就好好学,可千万不能偷懒。”
“知道了姐,我会好好学的。”满仓保证道。
满仓满足了一大心愿,心情舒畅,喝的就有点多了。
许大茂看着这些上班挣了工资的在那说着轧钢厂里的事,心里就有点闹心了。
他还是学生,厂里的事他都聊不上去。
“哎,早知道我上什么学呀,我也上班去多好,现在都能挣钱了。”许大茂哀叹。
何大壮看着许大茂那倒霉的样子,心里知道是怎么回事。
但他也没办法,这就是圈子的问题。
在座的都是轧钢厂的,就一个许大茂还在上学,他融不进话题里也是正常。
总不能让傻柱把他小时候揍许大茂的事说出来吧,那对许大茂更不友好了。
“大壮,来,喝酒!”何大壮招呼着许大茂,打算把他带进话题里。
喝了一口酒后,何大壮小声问:“大壮,刘海中家最近有没有什么事?”
其实何大壮想问的是刘光齐结婚的事,剧中刘光天说过刘光齐结婚的时候可是掏空了家底。何大壮想知道是不是真的,所以一直在留意刘光齐的事。
毕竟对于刘家来说这也是一件乐子事。
“刘海中家?”许大茂想了想,摇摇头:“没有,最近还真没听到刘家有什么事情。”
“没有?刘海中就没找媒婆什么的?刘光齐也二十了吧。”何大壮问。
许大茂还是摇头:“没有,要是找了的话我肯定会知道的。”
何大壮点点头,刘家没什么动静。“聋老太太呢?她有没有什么动静?老易家的还每天给她送饭呢?”
许大茂点头:“天天送呢,这是我亲眼所见。不过何叔,这老太太天天吃易家的,那政府补贴她的五块钱是不是就省下来了。”
“那还用说了,钱当然省下了。”
剧中这老太太还知道让傻柱背着她倒卖粮票呢,可见这老太太年轻的时候也不是什么老实人。
“啧啧,这易中海不会是吃绝户呢吧?”许大茂猥琐的道。
不过说到绝户一词的时候,脸一下就僵了。
何大壮拍了拍许大茂的肩膀,小声道:“你先好好治病,要是真治不好。你就按我当时说的那么做,保管你过的比易中海要好的多。”
当时许大茂被查出不能生后,何大壮就给许大茂出了主意。让他到时候娶那种刚怀孕就死了丈夫的寡妇,这样就可以避免被有心人发现许大茂的问题。
虽然这种女人不太好找,但也算一个可行的办法。
许大茂点点头,“谢谢何叔!”
一顿饭,吃的大家都很高兴。
秦家两兄弟先撤了,傻柱把喝的有点多的许大茂送回了家,秦怀茹帮着刘岚一起收拾。
而何大壮逗着何雨水。
“雨水,你哥炒菜好吃不?”
“不错。”何雨水夸了一句。“二叔,要不我也跟你学厨得了,这样我家就是一门三厨了。嘿嘿!”
何大壮也是无语,一门三厨是什么值得骄傲的事么?
又不是一门三行长。
“得了吧你,你好好学习吧,还学厨。那大勺你抡的动么,我看你就是喜欢吃,你还是老老实实考大学吧。”
何大壮给了何雨水一个脑瓜崩。
“哎哟。”何雨水捂着脑袋,一脸的委屈。“二叔,那我要是考不上大学怎么办?”
“考不上?考不上也不怪你。”
“那怪谁?”
“怪何家那迷人的老祖宗!他们就没留下那学习的根!”
基因这东西,有时候你不信都不行。
何家前几代据何大壮所知,就没有一个文化人,全是学的手艺。
直到某一代先人学到了谭家菜,何家就成了厨艺世家。
何大壮也想让何家多出几个文化人,但之后能学成什么样,何大壮还真不好说。
“不怪我就好。”何雨水一听考不上不怪她,心情就好了起来。
“你这丫头,有点上进心好吧。”何大壮揉了揉何雨水的脑袋。
这时,秦怀茹和刘岚收拾完碗筷,又坐在缝纫机前开始忙活。
何大壮凑过去看了一眼:“这做的什么呀?短裤?”
刘岚脸一下就红了。
秦怀茹一听直接笑了出来:“什么呀,这是刘岚给柱子做的裤衩!”
“裤衩?”
何大壮摇摇头:“侄媳妇啊,你这手法有的练了!”
一个裤衩做的像短裤那么大,不得多练么!
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